【资料图】
1、淀粉水解的条件主要包括:
2、1在稀硫酸作为催化剂和加热条件下:淀粉在稀硫酸作为催化剂和加热条件下水解成葡萄糖;
3、2在人唾液淀粉酶、肠淀粉酶和胰淀粉酶的作用下:淀粉在人唾液淀粉酶、肠淀粉酶和胰淀粉酶的作用下水解成麦芽糖,然后在肠麦芽糖酶和胰麦芽糖酶的作用下产生最终消化产物葡萄糖。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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互联网 2023-04-23 02:07:59